Организация питания в образовательной организации

Ответственный за организацию питания: Трофименко Татьяна Николаевна, учитель русского языка и литературы
Ответственный администратор: Горбенко Юлия Сергеевна, социальный педагог, заместитель директора по воспитательной работе
Шеф -повар: Попова Светлана Николаевна
График работы: с 8:00 по 17:00.
Дни работы: понедельник-пятница, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
Телефон 8(86145)7-86-91
Горячая линия по вопросам обеспечения горячим питанием: Министерство образования и науки Краснодарского края муниципального образования Ленинградский муниципальный округ тел.: 8-(86145) 3-65-76

В МАОУ СОШ №11 ст.Новоплатнировской созданы следующие условия для организации питания учащихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

имеются производственные помещения для хранения, обработки, приготовления пищи;
пищеблок оснащён необходимым оборудованием (торгово-технологическим, холодильным, измерительным), инвентарём;
имеется помещение для приёма пищи на 150 посадочных мест;
питание предоставляется в соответствии с утвержденным 10-дневным меню по утвержденному графику;
контроль качества питания осуществляется надзорными органами, производственной комиссией школы.

Правом на бесплатное льготное питание в заявительном порядке, на основании предоставленных документов, могут воспользоваться:

1. Дети из многодетных семей.

2. Дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья

3. Дети участников СВО.

Основные принципы здорового питания школьников.

Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.